Din beste bålmat

Påsken er tid for bål, så her der det mye vi må prøve.

Oi. Så avanserte dere er.

Vi griller mye på bål når vi er på hytta. Det er enten pølser eller marsmellows. :ikke så avansert:

Alt kan pakkes inn i folie og legges i bålet.

Kanelsnurrer på bål!
Lag bolledeig, surr rundt pinne og ha en blanding med sukker og kanel i en pose som du tar pinnen i så du får rikelig på utsiden av bolledeigen.

Trixie skrev:

Kanelsnurrer på bål!
Lag bolledeig, surr rundt pinne og ha en blanding med sukker og kanel i en pose som du tar pinnen i så du får rikelig på utsiden av bolledeigen.

Altså pinnebrød av søt deig som dyppes i sukker og kanel? Dyppes før eller etter steking?

Tallulah skrev:

Her er noen deilige Campfire Cones herifra:
Chopped Fruit. The kids chose strawberries and bananas – but I bet any berries, even tart apples, would be perfect!
Mini-Marshmallows.
Chocolate Chips. We used semi-dark, chocolate chips – love the extra antioxidants.
Waffle Ice-Cream Cone. Unfortunately, not any icecream cone will work – we tried I’d love to experiment with waffle bowls next time.
Tin Foil. To wrap your cone once you have it stuffed to capacity.

Dette så jo genialt ut.

Vi har endel frossen blåbær og sånn i fryseren, men det blir kanskje bare klin?

Abonnerer. 😀

Katta skrev:

Altså pinnebrød av søt deig som dyppes i sukker og kanel? Dyppes før eller etter steking?

Dyppes før.

Vi lagde klart en boks med kalkunfileet i strimler, en boks med hakkede tomater og en boks med oppskjært aspargis, sopp og aubergine.

En wokpanne på bålet der vi stekte kalkunfileet først og hadde i tomatsaus, tok ut litt til minstegutta som fikk det med "rett i koppen" potetmos til

vi helte aspargisblandingen i woken og lot det putre litt og spiste det 🙂

Enkelt og godt 🙂

Tallulah skrev:

Her er noen deilige Campfire Cones herifra:
Chopped Fruit. The kids chose strawberries and bananas – but I bet any berries, even tart apples, would be perfect!
Mini-Marshmallows.
Chocolate Chips. We used semi-dark, chocolate chips – love the extra antioxidants.
Waffle Ice-Cream Cone. Unfortunately, not any icecream cone will work – we tried I’d love to experiment with waffle bowls next time.
Tin Foil. To wrap your cone once you have it stuffed to capacity.

Vi lagde en enkel variant av denne i helgen. Blåbær, mørk sjokolade og minimarshmallows. Det ble supergodt!

Det ser helt magisk godt ut!

Argh! At jeg glemte å lage sånne denne helgen også, da?

Funker det på gassgrill, tro?

veobra skrev:

Funker det på gassgrill, tro?

Ja, vi lagde pakkene på gassgrill. Jeg hadde ikke iskremkjeks da, så jeg bare slang noen bær, sjokoladebiter og marshmallows i aluminiumsfolie og pakket det løst inn.

Tallulah skrev:

Ja, vi lagde pakkene på gassgrill. Jeg hadde ikke iskremkjeks da, så jeg bare slang noen bær, sjokoladebiter og marshmallows i aluminiumsfolie og pakket det løst inn.

Lurt! Da må vi prøve det.

Må leses nøye senere. Det er sikkert noe tips å ta med for teltturmat. 🙂

* lag klar ostesmørbrød i alufolie og ta med i sekken, putt i glør el - kjempegode!
* arme riddere i alufolie funker det også

Eller - for oss som er litt "bålaverse", dvs at det hender tålmodigheten ikke rekker til bålet eller lignende er klart/evt at humøret ikke er der at vi satser på bål akkurat den dagen: suppe på termos, gryterett på termos, pølser i varmt vann på termos - hell av det varme vannet først og ta deretter pølsene ut.

Tallulah skrev:

Hva er dine beste båloppskrifter? Komplett med hva slags utstyr man trenger, og hvordan man bruker det.

Pinnebrød er en favoritt hos våre barn og nå har min datter på laget sin egen pinnebrød film.
Oppskrift på pinnebrød:
4 dl hvetemel
0.5 ts salt
2 ts sukker
2 ts bakepulver
1.5 dl melk
5 ss meieri smør eller nøytral olje.
Først blander hun sammen sammen det tørre i en bolle. Så smuldre hun inn smøret og heller inn melken og blander det sammen til en glatt og ikke for klissete deig. Tenn bålet, spikk till noen pinner og tvinn deigen på. Ikke tvinn for tykt med deig rundt pinnen, da kan den være vanskelig å få gjennomstekt pinnebrødet en til to cm er fint.
Hun steker pinnebrødet over glørne. Skulle de komme inn i åpne flammer er det lett for at det blir svartbrente og det er ikke sikkert de blir gjennomstekt.
Hennes favoritt topping er litt kanel og sukker som hun blander i en brødpose og dypper pinnen med brød i posen så sukker og kanelblandingen fester seg til brødet. Har du forslag til en bedre måte å gjøre dette på?