Din aller beste 17. mai-kake?

Jeg har en mamma som har etterlyst red velvet cupcakes og to nevøer som har etterlyst oreokake. Så da blir det nok det. Og en mann som vil ha Filifjonkas snickerskake. Vi får se om det blir det. Det er ganske mange hos mamma og pappa på 17. mai, men jeg tror dette blir i overkant selv for vår familie.

Njulaif skrev:

Eller enkelte steder i Nord-Norge.

Nei, i Nord-Norge beregner vi 1/2 kake per person

Minst

Flubby skrev:

Nei, i Nord-Norge beregner vi 1/2 kake per person

Flubby skrev:

Nei, i Nord-Norge beregner vi 1/2 kake per person

gnuri skrev:

Minst

Sant nok. Men vi er litt utradisjonelle (eller beskjedne kanskje ) i vår familie viser det seg.

Taien skrev:

Definitivt. Vi lurte på å stikke innom skolen i nabolaget her, men vi har jo ikke unger på skolen...er det da rart å stikke innom på 17.mai fesivitetene?

Ikke i det hele tatt. Her er det skolene som er samlingsplassen på 17. mai. "Alle" stiller, enten de har skolebarn eller ikke.

Vi pleier å lage firkløverkake. En nydelig kake med sukkerbrødbunn, vaniljekrem mellom lagene, og glasur laget av bl.annet firkløversjokolade.

Og så har vi fått en annen kakefavoritter siste par årene, en kake med jordbærfromasj. Den er utrolig frisk og god.

Jeg er mektig lei av Pavlova, synes den serveres overalt, hele tiden.
Jeg planlegger en kake med 4 tynne bunner (2 sjokolade, 2 lyse) med krem, skogsbær og vanlijekrem, samt frukt penslet med gelè på topplokket.

Niobe skrev:

Ikke i det hele tatt. Her er det skolene som er samlingsplassen på 17. mai. "Alle" stiller, enten de har skolebarn eller ikke.

Da tar vi turen. Eller tur og tur...vi snubler en halv gang så er vi der.

Her er det et must med bløtkake på 17. mai. Hermetiske pærer/bringebær inni og revet sjokolade og jorbær på toppen.

Nextlife skrev:

Jeg er mektig lei av Pavlova, synes den serveres overalt, hele tiden.
Jeg planlegger en kake med 4 tynne bunner (2 sjokolade, 2 lyse) med krem, skogsbær og vanlijekrem, samt frukt penslet med gelè på topplokket.

To dager etter at jeg skrev dette innlegget laget jeg Pavlova.:p

Nextlife skrev:

To dager etter at jeg skrev dette innlegget laget jeg Pavlova.:p

Jeg mistenker at vår aller beste 17. maikake i år blir et par kakestykker fra Pascal.

Pavlova pleier det å være, men i år så blir det Idas ostekake med masse frukt på. Vi blir så mange i år at det sikkert blir begge deler også. Den ostekaka er kjempegod og lett å lage selv om den stekes i flere omganger.

Njulaif skrev:

Jeg mistenker at vår aller beste 17. maikake i år blir et par kakestykker fra Pascal.

Dårlig med Pascal her i omådet, så her er det bare å bake selv.
Jeg skulle veldig gjerne hatt Pascalkake til 17. mai.

Jeg innbiller meg at dette må være en fantastisk 17. mai-kake: Appelsinkake med sjokoladekrem. Jeg har så lyst til å teste den ut, men vi skal ikke ha gjester, og jeg kan ikke være alene om den der. Jeg kan ikke det. Kan ikke. Må ikke. :messer:

Nextlife skrev:

Dårlig med Pascal her i omådet, så her er det bare å bake selv.
Jeg skulle veldig gjerne hatt Pascalkake til 17. mai.

Ja, jeg tror vi kommer til å bli rimelig fornøyde med det. Problemet blir vel mer å klare å begrense oss når vi skal velge hva vi vil ha.
Ellers så er jo jeg egentlig ganske glad i å bake, men jeg orker ikke når det bare blir meg og Mannen, for da blir det så mye rester. Sist år endte jeg opp med å lage hjemmelaget napoleonskake hvis jeg ikke husker helt feil. Det var ikke så verst altså.

Pepper Lemon skrev:

Jeg innbiller meg at dette må være en fantastisk 17. mai-kake: Appelsinkake med sjokoladekrem. Jeg har så lyst til å teste den ut, men vi skal ikke ha gjester, og jeg kan ikke være alene om den der. Jeg kan ikke det. Kan ikke. Må ikke. :messer:

Ja, den der har jeg også siklet litt på. Har VELDIG tro på at den er god. Synes generelt Ida hadde mange fristende oppskrifter, så jeg mistenker at jeg kommer til å ende opp med å kjøpe boka hennes når den en gang kommer ut.

Macky skrev:

Iår blir det enten pavlova m/bær eller en bløtkake med vanliljekrem og bær mellom lagene. Også har lillebror (og pappaen og onkelen) bestilt sjokoladekake, siden han (de) ikke er så glad i verken pavlova eller bløtkake 😉

Pavlova eller bløtkake. Og om det blir bløtkake, så skal den selvsagt være med hjemmelagd (dynket) bunn med 5 egg. Og med jordbær og banan, og vaniljekrem.

Den appelsinkaken så deilig ut! Jeg skal lage porsjonspavlovaer med to forskjellige typer krem og diverse bær.

Filifjonka skrev:

Den appelsinkaken så deilig ut! Jeg skal lage porsjonspavlovaer med to forskjellige typer krem og diverse bær.

Jeg hadde bær på mine, i tillegg kokte jeg pasjonsfruktsirup som jeg ringlet over, det var supergodt og veldig friskt.

Det hørtes fantastisk ut!