Kanel i svingen

Kanel i svingene og skoleboller.

Etter sigende er skoleboller det originale navnet på bakverket som noen forvirrede østlendinger refererer til som skolebrød ettersom det var Romsøes konditori i Stvgr som visstnok begynte å lage dette bakverket først etter oppskrift fra Tyskland. Visstnok.

Kanel i svingane sier vi her i Nord-Rogaland.
Kanelstang var som en avlang bolle med kanel og sukker på toppen. De har jeg ikke sett på mange år.

Skoleboller og skolebrød har forskjellig form. Skolebollene er runde og skolebrødene er avlange med avlang gul stripe i midten. Ergo mye gult

safran skrev:

Det heter ikke skoleboller, det heter skolebrød. Snøft.

Skulle akkurat til å spikke.

De første to du viser bilde av, Anne, er ikke de ganske like foruten det estetiske?

Skillingsbolle, Solskinnsbolle/sommerbolle, og skolebolle. Rosinbolle og småbolle. Anne har rett.

Veronal skrev:

Kanel i svingene og skoleboller.

Etter sigende er skoleboller det originale navnet på bakverket som noen forvirrede østlendinger refererer til som skolebrød ettersom det var Romsøes konditori i Stvgr som visstnok begynte å lage dette bakverket først etter oppskrift fra Tyskland. Visstnok.

Romsøes skoleboller er himmelske!

Her sier vi kanel i svingen og skuleboller.

Naboen er fra Sørlandet og hun kaller skuleboller for 12øres.

Kanel i svingane.

Veronal skrev:

Kanel i svingene og skoleboller.

Etter sigende er skoleboller det originale navnet på bakverket som noen forvirrede østlendinger refererer til som skolebrød ettersom det var Romsøes konditori i Stvgr som visstnok begynte å lage dette bakverket først etter oppskrift fra Tyskland. Visstnok.

Greit å vite.

Vi sier selvsagt skoleboller. Hallo, det er jo boller. Skolebrød høres jo ut som tørre kneippbrødskiver med fårepølse på.

Altså, jeg vet at det er mange som kaller sommerboller for skillingsboller. Noen kaller det til og med Bergenske skillingsboller. Det gjør det ikke mer riktig av den grunn. Det er mange som sier sjino også.

Jeg har lært opp mang en diskdame på bakerier både i Trondheim og Oslo. Hør på missa.

Iset skrev:

Vi sier selvsagt skoleboller. Hallo, det er jo boller. Skolebrød høres jo ut som tørre kneippbrødskiver med fårepølse på.

Det er tydelig at du ikke er trønder. Der heter jo kake brød og brød kake.

Æ ska ha mæ ei kakskiv
Å, me må no sætt fræm nå brø' te kaffen

Scarlett skrev:

Jeg har lært opp mang en diskdame på bakerier både i Trondheim og Oslo.

Min første lørdagsjobb i Oslo var på bakeri. Jeg havnet nesten i klammeri med en eldre mann på min første arbeidsdag, da han skulle ha "alminnelig brød" og jeg sa at han måtte fortelle meg hva som var alminnelig brød for han. Skikkelig god-dag-mann-økseskaft-samtale helt til en medansatt kom løpende til og hvisket til meg at "alminnelig brød" var en brødtype. Da hadde mannen allerede smelt stokken sin i disken i rent sinne. "Alminnelig brød", lizzom. Det heter jo "Finbrød".

Divine skrev:

Det er tydelig at du ikke er trønder. Der heter jo kake brød og brød kake.

Æ ska ha mæ ei kakskiv
Å, me må no sætt fræm nå brø' te kaffen

Divine skrev:

Min første lørdagsjobb i Oslo var på bakeri. Jeg havnet nesten i klammeri med en eldre mann på min første arbeidsdag, da han skulle ha "alminnelig brød" og jeg sa at han måtte fortelle meg hva som var alminnelig brød for han. Skikkelig god-dag-mann-økseskaft-samtale helt til en medansatt kom løpende til og hvisket til meg at "alminnelig brød" var en brødtype. Da hadde mannen allerede smelt stokken sin i disken i rent sinne. "Alminnelig brød", lizzom. Det heter jo "Finbrød".

Haha, dette bringer frem minner fra de fem årene jeg jobbet i helsekost-butikk, der en stor del av kundekretsen var eldre folk.

Det heter selvsagt skolebrød og kanelsnurrer. Og det skader ikke med litt melisglasur på kanelsnurrene i stedet for sukkeret på toppen.

selvsagt heter det kanel i svingene (svingene, ikke svingen). Det er jo det det er, kanel i alle svingene. Kanel i svingene med gult i midten og rosiner, heter solskinnsbolle, bolle med gult og melis/kokos heter skolebrød, og jeg spiser glutenfritt så jeg kan ikke spise noen av dem

Jeg er vant med kanel i svingene og skoleboller. Min familie har tidvis brukt beskrivelsen (kanel i svingene) som mammas baker-onkel brukte på jobben; vridde rauhål. Jeg trodde det var det de het da jeg var liten.

AprilRyan skrev:

Jeg er vant med kanel i svingene. Min familie har tidvis brukt beskrivelsen som mammas baker-onkel brukte på jobben; vridde rauhål. Jeg trodde det var det de het da jeg var liten.

Iset skrev:

Det er jo egentlig ganske beskrivende.

Ja, på lik linje med "kaviarstjernå".

Kanelbolle eller kanel i svingane seier eg.