Jeg VISSTE jeg skulle ha gitt blaffen i tannverk og gått på jakt etter Niobekake!Taien
11k innlegg
Jeg VISSTE jeg skulle ha gitt blaffen i tannverk og gått på jakt etter Niobekake! Festet Låst
Fryse Kvikk Lunsj?
Startet av Niobe 58 svar 14k visninger
- Njulaif3,1k innleggDen ble superfin, Niobe. Fikk du sjokoladene til å sitte fast på kaka da?
- Input32k innleggDen der var jo mye finere enn den med Nonstop.
- Ole Brumm16k innleggKjempe flott kake!
- Kirsebær43k innlegg
Steg for steg? Kan jeg klare å lage en slik, selv om jeg ikke klarer noe annet? Er det en avansert kake?
Kan man lage browniesen med toro, og isen ved å bruke vanlig is som man blander i sjokoladeblanding, smelter litt og heller over? - Tussa17k innleggEg har tenkt lage denne med Toro Brownies. Så det så. Is skal eg prøve meg på. Den litt enklere varianten av is er jo eggedosis som du blande med ferdigpiska krem. Om du ikkje MÅ ha sjoko-is.
- jolie13k innleggNå så det ikke ut som om isen var så veldig vanskelig å lage, da. Skal prøve meg på denne om to uker.
- Niobe31k innleggDenne isen er jo verdens enkleste å lage! Og den blir god! Sukkerlaken gir litt "porøs" konsistens, og den blir ikke så tung og kompakt som mye annen iskake-is. Og bunnen kan f eks også være kjeksbunn av typen ostekakebunn. Oreokjeks, f eks?
- jolie13k innleggJeg skal lage denne med verdens beste brownies. Nam nam. Som er superenkel btw, og om mulig enda bedre kald enn varm. Himmel altså.
Men et spm: du steker bare ca halv brownieskake, da? Noen formening om hvor lenge den da må steke?
Og resten til muffins?Hvor lenge må de steke, da?
- Trulte11k innleggSukkeret i sjokolade krystalliserer seg ved feil temperatur.
- amylin20k innleggTrulte skrev:Sukkeret i sjokolade krystalliserer seg ved feil temperatur.
Hjelp, hva mener du? - vixen11k innleggNiobe skrev:Takk for svar! Da venter jeg.
Input: Kaken er litt selvkomponert (men jeg får mye skryt av den!). Jeg lager browniebunn (vanlig brownieoppskrift, i rund kakeform. Stek muffins av resten.) Isen lages slik: 1,5 dl vann og 1,5 dl sukker røres sammen og kokes opp. Smelt i to plater med mørk (minst 70%) sjokolade. Sett i kjøleskapet og avkjøl helt. Stivpisk en stor kremfløte (3/4 l?), og rør i sjokoladeblandingen. Sett en kakering over browniebunnen, og hell kremen over. Hiv i fryseren.
Kan også lages med marengsbunn (bostonkake). Jeg lager alltid bunnen mindre enn kakeringen, slik at isen dekker helt ned på siden. Den kan pyntes på alle mulige måter, egentlig. Det er første gang jeg prøver med Kvikk Lunsj.
Denne høres god og enkel ut.Jeg tenkte jeg skulle lage den i dag for mannen har bursdag i morgen. Jeg har litt lite fryseplass og tenkte jeg skulle lage den i brødform istedet for rundform. Så serverer jeg bare i formen med pynt oppå. Tar du den ut en liten stund før servering eller blir ikke isen så hard at du behøver det?
- Guttemammis9,1k innleggDen lagde vi til barnebursdagen, så enkel, men allikevel fin!
- Rug3,5k innleggLaget denne til bursdagsselskap i går. Veldig god og imponerte gjestene, men den kunne med fordel tint mye lengre. Tok den opp 40 min før servering, og den var beinhard og litt smakløs. En time senere begynte den å komme seg.
- Niobe31k innleggJeg har i grunn aldri registrert hvor lenge den trenger på å tine... Men vi setter som regel frem kaker og mat samtidig, så den får jo stått en stund. Denne gangen fikk den jo en time i kjøleskap også, etter at Kvikk Lunsj-stripene ble satt på.
Forresten; restene av kaken ble frosset etter selskapet, og Kvikk Lunsjen var like fin da den ble tatt opp igjen. 😉 Altså, utseendetmessig. Mulig den var litt mer smakløs. - LilleLeo23k innleggOh! Denne var lekker! 😀
- lucifine1,3k innleggDen var rålekker!
Skjønner enda ikke helt hvordan en lager den, hvordan lager en isen feks? - vixen11k innleggDen ble veldig god!! Takk for oppskrift! 🙂
- dutte2,8k innleggDenne baker jeg nå til 3-åringen sitt selskap i morgen. Jeg har kjøpt 5 pakker med doble kvikk-lunsj, er det nok til pynt tro ? Ellers er jeg spent på om vi havner i kaketråden / katastrofetråden
.
Logg inn for å svare i denne tråden.