Skikkelig gode småkaker til jul?

Jeg baker alltid de kolakakene til jul. Men jeg gjør det enkelt og lager runde cookies av dem. Nei, Divine, formen har ingenting å si for verken meg eller de som spiser dem her. MYE enklere, jeg bare lager runde kuler med hendene og legger dem rett på plata, og de blir såå fine og runde. Jeg gir dem bort i gave og alle spør etter oppskriften og blir helt himmelfalne!

Jeg kan ikke se at det er enklere å lage cookiesfasong av dem i stedet for å trykke ut til stenger og så skjære, men hver sin smak.

Jeg synes det er 100.000 ganger enklere, og så synes jeg de blir finere. Men ja, hver sin smak. De er i hvert fall fantastisk gode! Og det MÅ være din oppskrift ja. Jeg prøvde ut den originale med 1 patetisk spiseskje sirup i deigen, det var skuffende saker, gitt.

Runde altså, det må jeg teste neste gang.

Ole Brumm skrev:

Runde altså, det må jeg teste neste gang.

De blir skikkelig fine og flotte.

Iset skrev:

De blir skikkelig fine og flotte.

vurderer å prøve dette. Hvor store er kulene omtrent, og hvor store blir de til slutt?

Jeg laget dem litt store sist, laget hver kule i sånn ca. liten plommestørrelse. De flyter ut endel, så ha god avstand. Tror jeg hadde 9 stk per plate, men denne gangen skal jeg lage dem litt mindre og ha 12 stk per plate.

Divine skrev:

Det er nok enklere å gjøre som du gjør det kan jeg være med på, men mine ble ikke så veldig pene akkurat...

De smaker jo det samme så formen er jo ikke så veldig viktig, akkurat, men jeg ville gjøre dem litt penere i fjor siden jeg skulle gi noen bort i gave, kjekkere å gi bort litt pene småkaker. Så da prøvde jeg det, og jeg syntes det var enklere enn å lage remser og skjære, men det er jo individuelt hva man synes. 🙂

Jeg tror det er litt mye sirup i den oppskriften der. Jeg har i allefall ikke så mye i mine. Her er oppskriften jeg pleier å bruke: http://www.tine.no/7327.cms

Wix: jeg har prøvd både den oppskriften og Divine sin. Jeg ble superskuffet over den Tine-oppskriften etter å ha prøvd Divine sin. Det er MYE bedre med mye sirup i, kan ikke beskrives hvor mye bedre det er. Men det er selvsagt en smakssak da.

De ble gode. 🙂 Skikkelig dajmaktige, ja. Men jeg fikk nok etter få stykker, det holder liksom med en smak. de VAR gode, altså, men jeg tror det er en type kake jeg fort kan bli lei av. Ungene likte dem også godt.

De ble særs lite pene, siden jeg endte opp med et sammenhengende gedigent rektangel som til og med bøyde seg oppover i kantene.

Jeg skal lage dem en gang til, steke dem kortere og lage dem runde. Tror de får bein å gå på.

Hvor lenge holder de seg i kakeboks?

Denne tråden gjorde at jeg måtte lage colakaker jeg og. Men jeg fikk visst vegg-til-vegg-kaker på brettet jeg også, men det lukter jo himmelsk her nå.
Går ut fra at de skal være litt gylne, og lar de stå bittelitt mer enn 15 minutter. Tror jeg.

Vi har en ræva ovn, så mine står i nærmere 20, men de er alltid litt bløte når de kommer ut av ovnen, altså. Jeg har funnet ut at de er best å skjære i etter 10–15 min.

Kolakaker eller brune pinner (ganske likt) må lages i dobbel porsjon. 1,5 porsjon går ned før jul - sammen med iiiiskald melk.

Gjør jo ikke noe om det blir vegg-til-vegg kake av dem. Kutter bare opp hele flata med pizzahjul etterpå før de er kalde. De skal laget hos oss i år også. Synes det er greit med pinnestørrelsen jeg, for da blir det store og kan stables som bordstabel på kakefatet. 😀

Jeg laget kolakaker her en dag, de ble ganske feil.
Kanskje jeg må prøve ut Divines oppskrift?

Ellers ser jeg frem til Sarah Bernhardt. Ingenting slår de.

Nessie skrev:

Jeg laget kolakaker her en dag, de ble ganske feil.
Kanskje jeg må prøve ut Divines oppskrift?

Hvordan ble de feil?

Og SELVSAGT skal du prøve min oppskrift!

Hyler i kor med Divine; man lager IKKE kolakaker på vanligmåten, man bruker Divine sin oppskrift med syndige sirupmengder. Jeg har som sagt prøvd begge deler, og den med 1-2 ss sirup i er KJIIIP!