Taco

Mango!

Fnissa skrev:

Noen som har oppskrift på hjemmelaget guacamole? Jeg har også bare smakt ferdigkjøpt fra butikken og det var IKKE godt! :-p

Jeg moser avocado og smaker til med presset hvitløk, litt sitron- eller limesaft og litt salt. Det er noe av det beste jeg vet.

Meissa skrev:

Hva serverer dere når dere har taco? Jeg er ute etter noen ideer. Vi har lefser, tubs, salsa, guacamole, salat, mais, løk og ananas. Hva annet kan man ha til?

Vi har også enten kjøttdeig eller oppkuttet kyllingfilet.

Creme fraiche er kjempegodt til taco.

I tillegg til mye av det du nevner, pleier vi å ha revet ost, agurk, tomat og paprika

Takk. :-) Det skal prøves neste gang! 😉

Skilpadda skrev:

Jeg moser avocado og smaker til med presset hvitløk, litt sitron- eller limesaft og litt salt. Det er noe av det beste jeg vet.

Jeg spiser ikke dette selv, men det hender jeg lager det. Da har jeg i tillegg i litt chili og et par-tre spiseskjeer med rømme.

Det med rømmen er vel ikke originalt, men det som er genialt med det, er at man kan tilberede det litt på forhånd (ikke timesvis på forhånd, men gjerne før man begynner med resten av hakkingen og stekingen) Da blander man først alt unntatt rømmen, og legger rømmen som et lokk over, og dekker til med plast og setter i kjøleskapet. Røres sammen rett før servering, da unngår man at den blir brun.

Og osten må være Ridder-ost så det smaker litt.

LilleLeo skrev:

Cheddar Cheese Dip!

Er det noe ferdiglaget? Eller lager du selv?

Vind skrev:

Og sitron, noen dråper med sitron over tacos/ meksikansk mat er så godt.

Er vi virkelig de eneste som har sitron til taco? Vi skjærer de i små båter og presser litt saft over tacoen.
Jeg lærte det av noen meksikanske naboer, og de mente det var veldig viktig til meksikansk mat. Min favoritt meksikansk restaurant serverer også alltid sitronbåter som tibehør til taco, burritos etc.

Jeg bare undres?

Vind skrev:

Er vi virkelig de eneste som har sitron til taco? Vi skjærer de i små båter og presser litt saft over tacoen.
Jeg lærte det av noen meksikanske naboer, og de mente det var veldig viktig til meksikansk mat. Min favoritt meksikansk restaurant serverer også alltid sitronbåter som tibehør til taco, burritos etc.

Jeg bare undres?

Sikkert ikke de eneste, og nå skal jeg også innføre sitron til taco. 🙂

Skilpadda skrev:

Jeg moser avocado og smaker til med presset hvitløk, litt sitron- eller limesaft og litt salt. Det er noe av det beste jeg vet.

Sånn gjør som regel jeg også. Men hvis vi er mange, lager jeg med finhakket chili, flådde, finhakkede tomater, vårløk og masse hakket koriander i tillegg. Det er godt, det.