Hva spiser dere på julaften?

Ekkir skrev:

Ribbe – uten tvil!!
Pinnekjøtt har jeg smakt en gang og det frister ikke til gjentakelse.

Pinnekjøtt på julaften! Uten det lukter det ikke jul!

Grøss og gru om vi skal feire med svigers et år - de har ingen juletradisjoner overhodet😡

Surstek er helt fantastisk godt. Mener min mor har den i surmelk i 10 dager. Smaken og mørheten på kjøttet er to die for.

Niobe skrev:

Surstek er helt fantastisk godt. Mener min mor har den i surmelk i 10 dager. Smaken og mørheten på kjøttet er to die for.

Er fra Bergen men har aldri hørt om sursteik - må få mamma til å lage det en gang før jul tenker jeg. Høres godt ut, men hvem har plass til en steik i kjøleskapet i 10 dager???

Orkide skrev:

Er fra Bergen men har aldri hørt om sursteik - må få mamma til å lage det en gang før jul tenker jeg. Høres godt ut, men hvem har plass til en steik i kjøleskapet i 10 dager???

Hmmm, har ikke tenkt på det... Mine foreldre har kjølerom...

Kalkun med stuffing, fløtesaus, poteter og rotgrønnsaker :slurp:

Å guri! Er det jul snart?

Kasia skrev:

...små hvite pølser...

Sosisser 😉.

Det skal vi også ha, sammen med ribbe, mammas hjemmelagde medisterkaker, poteter, svisker, rødkål, surkål, rødbeter, sylteagurk, sennep, juleøl og akevitt. Til dessert er det multekrem. 1. juledag er det lutefisk med ertestuing, bacon, poteter,++, og karamellpudding til dessert.

Sånn er det hvert år, og det kan ikke være annerledes. det må også være hjemme hos mamma - i en alder av 35 har jeg enda ikke feiret jul noe annet sted, og jeg orker knapt tanken på å ikke være hjemme-hjemme i jula.

LilleRosin skrev:

Sosisser 😉.

Sossisser var en åpenbaring for Lillegutt forrige jul. Jeg tror aldri han hadde fått noe så godt (eller fint) til middag før. 😀

LilleRosin skrev:

det må også være hjemme hos mamma - i en alder av 35 har jeg enda ikke feiret jul noe annet sted, og jeg orker knapt tanken på å ikke være hjemme-hjemme i jula.

Ja, jeg er litt vemodig-spent ved tanken på å ikke være hjemme hos mamma i år. Vi var som nevnt hos oss selv i Oslo den julen Lillegutt var nyfødt, men da var det jo litt unntakstilstand. Å feire jul et annet sted blir rart. Men hyggelig, tror jeg nok.

Vi har alltid hatt ribbe, surkål, medisterpølser og -kaker på julaften, men både jeg og mannen synes alltid vi blir så usannsynlig stappa at da vi skulle ha julaften i fjor klinte vi til med pinnekjøtt.

Dere vil ikke tro det ramaskriket det ble i størsteparten av familien 😱 "Ikke ribbe???"

Men vi vartet opp med noen kalde ribbebiter og dansk fleskesvor (av snackstypen), festet sammen med tannpirkere 🙂 Til middagen var det pinnekjøtt, Vigramør (helt fantastisk kjøttpølse vi fikk tak i via venner derfra), rødkål, tyttebær, hjemmelaget kålrabistappe osv.
Og alle var enige om at det faktisk var ganske vellykket 😉

Lutefisk!! Ååååååå! Som jeg gleder meg!

Pinnekjøtt! Med poteter, kålrabistabbe og ribbefett.

Åååh, gleder meg til jul! 😀

Pinnekjøtt, selvsagt. Ribbe smaker jo grusomt og kalkun er nyttårsaftenmat.

Ribbe og surkål. Riskrem eller event moltekrem til dessert.

Berglijot skrev:

Pinnekjøtt, selvsagt. Ribbe smaker jo grusomt og kalkun er nyttårsaftenmat.

Hvor kjøper man det beste pinnekjøttet?

Vimsen skrev:

Hvor kjøper man det beste pinnekjøttet?

Vi får vårt av svigerfar. Hjemmetørket. For andre dødlige er den kjøttbutikken på rådhusplassen (som jeg ikke husker navnet på) bra.

Hva med han slakteren i gågaten?

Vimsen skrev:

Hva med han slakteren i gågaten?

På kjøttbasaren får du godt pinnekjøtt! Litt dyrt er det, men … Villsau fra Austevoll smaker veldig godt, litt små sider, høy pris og veldig veldig godt. 😀

Ribbe, medisterkaker, sossiser og hjemmelaget rødkål. Hadde det vært opp til meg, hadde det blitt pinnekjøtt med tilbehør. Det blir istedet et par ganger før jul 😀 Med øl og Gilde Taffel.

LilleT skrev:

Ribbe og surkål. Riskrem eller event moltekrem til dessert.

Jepp.

LilleRosin skrev:

Sosisser 😉.

Takk! Det visste jeg jo egentlig. Jeg liker dem ikke. :kresen: