Soaked chocolate cake (verdens beste sjokoladekake)

Og den blir altså helt gjennombløt av glasuren selv om du ikke prikker den? Ja, denne blir bedre av og stå, den smakte bedre i går enn på lørdag, og i dag ble jo kollegene til mannen elleville da de fikk smake den, så den blir nok bare bedre og bedre ja. 🙂

Iset skrev:

Og den blir altså helt gjennombløt av glasuren selv om du ikke prikker den?

Ja, så lenge kaka er helt varm. Altså, jeg aner jo ikke om den blir helt som hvis jeg hadde prikket med gaffel, men den blir definitivt gjennombløt nok.

Da prøver jeg å ikke prikke neste gang.

Stompa skrev:

Helt vanvittig. Må lage den til alle selskap i familien; både store og små spiser denne - til og med besteforeldrene som som oftest ikke liker sjokoladekake noe særlig.

Vanvittig er ordet, ja. Jeg kaller den for Stompa-kaken, jeg.

Nå står det ferdig eksemplar på kjøkkenet mitt til avkjøling.
Jeg prikket litt med kakeprikkeren, men vet ikke om det betyr noe forskjell for glasuren.
Jeg synes glasuren virket litt "porøs" så jeg var litt usikker på om den kom til å trekke gjennom. Sto og smurte den ganske lenge hit og dit for å være sikker, men vet ikke om det hjalp noe heller.:o

Fanden, nå tror jeg at jeg må kjøre butikken for å kjøpe rømme. Enste jeg mangler.

Sånn da står kaka i ovnen. Mangla vist mer en jeg trodde. Måtte to ganger i butikken.

Håper den blir god. Skal ha den med på hytta i morgen. 🙂

Skal lage nå.

Kan jeg bruke lettrømme mon tro?

Ja, det står lettrømme i oppskriften. Jeg brukte det. 🙂

Jeg lager aldri sjokoladekake, etter en traumatisk tenåringsopplevelse. Men i går kveld gav jeg opp og lagde denne. Vi hadde en slitsom legging og jeg sovnet sammen med Lærlingen, mens kaka sto på kjøkkenbenken. Må jeg bare kaste den nå?

Fordi den har stått ute? Åneidu. Den smaker nok like godt fordet. 😀 Men sett den i kjøleskapet nå da, så holder den seg bedre.

Men med så mye rømme og (Meieri)smør i, tror du ikke den kan ha blitt bedervet? JEg ble matforgiftet søndag og er litt engstelig nå.

Ikke på ett døgn, vil jeg tro. De fleste sjokoladekaker bakes jo med både smør og feks. kefir/melk, og de blir jo ofte anbefalt å oppbevares i romtemperatur pga. smaken. Jeg liker best å ha dem i kjøleskapet, men 1-2 døgn hadde ikke gjort meg noe.

Bedervet etter bare en natt? Nei, det tror jeg ikke.. men nå er visst jeg ekstremt lite nøye på sånt.

Jeg fikk også bakt kaken i går kveld (natt), og den skal min mor få i dag. Hadde ikke stor langpanne, så den ble litt høy og MYE glasur ligger oppe på kaka. Den er vel god uansett! Gleder meg til å prøve!:D

Den ble visst god!

Balanse skrev:

Men med så mye rømme og (Meieri)smør i, tror du ikke den kan ha blitt bedervet? JEg ble matforgiftet søndag og er litt engstelig nå.

Smør har jeg bestandig i romtemperatur. Kaker er jo stekt og alle bakterier burde derfor være drept, jeg ville ikke brydd meg om ei kake sto ute et døgn. Jeg "oppebevarer" (de holder kanskje ikke lenge nok til å bruke det ordet. ) langpannekaker i ovnen.

Ja, jeg har også alltid meierismøret i romtemperatur (bordpakningen), ellers er det jo umulig å smøre.

Næsj, et døgn ute går fint. Så lenge det er snakk om kaker.

Kaka ble veldig god den!

Den holder seg fint natta over på benken. Selv bruker jeg å oppbevarere dem i ovnen over natta.