Soaked chocolate cake (verdens beste sjokoladekake)

Hyacinth skrev:

Får fortvilt sms fra venninne: Kaka har stekt 35 minutter og er fortsatt blaut. Røren var også veldig rennende. Skal den være det?

Min sto inne dobbel tid. Jeg la på bakepapir over så den ikke ble for mye stekt.

Hyacinth skrev:

Får fortvilt sms fra venninne: Kaka har stekt 35 minutter og er fortsatt blaut. Røren var også veldig rennende. Skal den være det?

Overhodet ikke. Det har jeg aldri opplevd. Hun brukte riktig temperatur også? Så rart. Kaken skal se omtrent ut som en vanlig sjokolade-langpannekake når den tas ut av ovnen. Det er glasuren som gjør den konfekt-aktig.

Hm. Merkelig. Hun pleier å være flink til å bake, så...

Hun sier at hun er helt sikker på at hun fulgte oppskriften. Men nå har jeg gitt henne linken til denne tråden, så får hun se selv. 😉

Merkelig. Flere venner av meg har bakt denne kaken uten å oppleve sånt, så noe må det jo være. Jeg opplevde det stadig vekk med den gamle komfyren vår, men den var som sagt gammel og virket ikke som den skulle.

Jeg gjentar :

Min sto inne dobbel tid. Jeg la på bakepapir over så den ikke ble for mye stekt på toppen.
Den ble så god atte!

Det er så utrolig forskjell på ovner. Jeg tror jeg skal forandre litt på hovedinnlegget. Min står inne i alt fra 30 til 40 minutter, og da er den helt ferdig. I den gamle ovnen måtte den vel ha stått i to timer. 😛

Hønni skrev:

Jeg gjentar :

Min sto inne dobbel tid. Jeg la på bakepapir over så den ikke ble for mye stekt på toppen.
Den ble så god atte!

Thank you. 🙂 Jeg tror min venninnes kake også stekte ganske lenge.

Åh, den så deilig ut, Iset! Tror jeg må prøve å bake den i helgen 😀

Hvor lenge er denne kaka spisenes egentlig etter å ha bare stått i kjøleskapet? Har en nemlig en vi hadde i helga som jeg har glemt hele uka, eller det har ikke blitt tid til kake. Må kunne spise den ennå?

Jeg hadde smakt på den. Her har den aldri vart så lenge.

Iset skrev:

Jeg hadde smakt på den. Her har den aldri vart så lenge.

Det er så dumt med 2 kjøleskap av og til, men så oppdaget ungene den til morgenen i dag, så om de ikke får den så ender det at jeg må bake ny, og det har jeg ikke tid til i dag. 😛

Jeg kan overhodet ikke bake men i dag prøvde jeg meg på denne.
Og den ble kjempegod.
Endelig en kake jeg kan bake, vanligvis går alt rett i søpla.

Oh my....

Laga den til bursdagen til mannen. Tok et lag med smørkrem på toppen, for estetikkens skyld. Smakte slett ikke så verst. :årets underdrivelse:

Den andre gangen jeg lagde den, til bursdag rett før jul, så forsto jeg endelig hva alt skrytet gikk på. Nå drømmer jeg til og med om denne her om natta. :meldt inn i slanketråden:

Skal man stikke hullene langt ned i kaka eller holder det å perforere toppen?

kokosbolle skrev:

Skal man stikke hullene langt ned i kaka eller holder det å perforere toppen?

Stikk hull langt ned i kaka, da blir en best.

Lang ned så, da trekker glasuren ned i hele kaken. 😀

Stakk langt ned! Fikk mye skryt for kaka, selv om jeg selv har smakt bedre sjokoladekake. Tror jeg skal lage en soaked-versjon av min egne sjokoladekake.

Super oppskrift og godt tips for å få en ekstremt saftig sjokoladekake!