Nennes rundstykker

Lille Ru skrev:

Jeg er litt avhengig av disse. Og jeg insisterer på å kalle dem Nennes. 😉

Snuppa var med og bakte dem sist, og omtaler dem nå kun som hennes.


Oj, det rimte.

Det frister å bake disse idag! 😀

Lillemor kaller de grove for "boller"-- Helt greit for meg det

Vi har i frysen enda.

Vi har fått dilla!
Men jeg lurer veldig på hvor små rundstykker dere lager for å få 48!
4 brett står nå klare til steking.

Hønni skrev:

Men jeg lurer veldig på hvor små rundstykker dere lager for å få 48!

Jeg lager dem nok mindre enn kjøperundstykker er på størrelse. Jeg synes det er så greit at de ikke er for store, for da er det større sjans for at ungene spiser opp det de har fått, i stedet for at det stadig ligger igjen halve rundstykker som ikke blir spist før de er tørre.

Nenne, kan du komme hjem til meg og lage rundstykker?





:lat:

Lille Ru skrev:

Nenne, kan du komme hjem til meg og lage rundstykker?





:lat:

Ja det er jo bare rett borti gata liksom.

Hønni skrev:

Vi har fått dilla!
Men jeg lurer veldig på hvor små rundstykker dere lager for å få 48!
4 brett står nå klare til steking.

Jeg har faktisk pleid å ende med litt flere en 48 jeg da...

I helgen skal jeg bake kjenner jeg at jeg må.
:sulten:

Jeg bakte ca 100 fine rundstykker med Cottage Cheese i dag. Mannen og jeg var skjønt enige om at de var gode - faktisk utrolig gode!!! Takk, Nenne.

Cottage cheesen forble klumpete i deigen, og ligger også utenpå rundstykkene som små sorte prikker (litt brent). Det gjør ingenting for smaken, men burde jeg kjørt alt i en blender/stavmikser først?

mosol skrev:

Jeg bakte ca 100 fine rundstykker med Cottage Cheese i dag. Mannen og jeg var skjønt enige om at de var gode - faktisk utrolig gode!!! Takk, Nenne.

Cottage cheesen forble klumpete i deigen, og ligger også utenpå rundstykkene som små sorte prikker (litt brent). Det gjør ingenting for smaken, men burde jeg kjørt alt i en blender/stavmikser først?

Vær så god. 🙂

Jeg pleier å bruke en stavmikser og blande sammen cottage cheesen med egg, sukker og salt før jeg har i resten.

Jeg så stavmikser-trikset i oppskriften og satte på visp på kjøkkenmaskinen. Det gjorde ikke susen nok, men neste gang hiver jeg blandingen i stavmikseren med kuttekniver. Da blir det nok greie på det.

Disse har jeg enda ikke prøvd, men det virker som jeg må det en av dagene.

Kan man like gjerne bruke kesam 8% som cottage cheese kanskje? Hva tror dere?

Og margarin i stedet for smør?

Kesam har jeg ikke prøvde, men margarin går fint.

Nå står en deig på heving. 😀 Jeg kjøpte sesamfrø istedenfor de det skulle være. Går det an å ha på?

LilleLeo skrev:

Nå står en deig på heving. 😀 Jeg kjøpte sesamfrø istedenfor de det skulle være. Går det an å ha på?

Sesamfrø smaker jo litt annerledes enn valmuefrø, men det blir sikkert godt det også.

Jeg har aldri tatt noen frø på jeg.
Men det hender jeg tar litt raspet ost på, det er veldig godt.

De ble kjempe gode! Har ett brett i ovnen og ett igjen, to ferdig stekte.

Men - skal melken varmes? Og bruker dere fersk gjær eller tørr gjær?

LilleLeo skrev:

De ble kjempe gode! Har ett brett i ovnen og ett igjen, to ferdig stekte.

Men - skal melken varmes? Og bruker dere fersk gjær eller tørr gjær?

Jeg bruker tørrgjær og varm melk.