Hva griller De nå?

My skrev:

Jo, det kan fint være for varmt til at jeg orker å stå utendørs og lage mat i sola, foran åpen ild, eller spise ute. Da er det som regel litt kjøligere inne på kjøkkenet.

Da er det forbud i Stavanger også. Vi hadde tenkt å grille i helgen, men da får vi finne på annen middag. I morgen blir det skalldyr!
I dag tror jeg det blir kyllingsalat...

Jeg har konkludert med at det ikke er forbud å grille på terrassen, og i dag griller vi ymse pølser (barnas ønske), kotelett (yngstejentas ønske) og grillspyd med vegetarboller (eldstejentas ønske). Diverse tilbehør.

My skrev:

Hvor lang tid bruker du på å helgrille et lammelår Niobe? :intrisert:

Er litt usikker på hvordan det står til med grillforbudet her, om det gjelder bare i marka, eller om det også gjelder parker og private hager. Noen Trondhjemmere som vet? Vi har gassgrill på terrassen.

Jeg er ikke helt sikker, men jeg føler det var 2,5 time? Men nå er det forbud å grille på egen terrasse også, så jeg får ikke testet igjen med det første...

Til uka ryker kjøkenet, så da skal vi grille i tre uker. Keep 'em coming med tips!

Håper virkelig ikke det blir forbud mot terassegrilling? Kan jo ikke leve på mikromat i tre uker.

Her vurderes det nå forbud. I morgen er det meldt 28 grader her og søndag 30.

Vi har lov å grille hjemme, og gjør det daglig. Men gjerne ikke sånn i klassisk middagstid da, venter til tempen faller litt (så får ungene middag til kveldsmat)

I klassisk sommeravsluntingstid går det mye i enkel mat som er kjapp å grille, ikke akurat hele lammelår.

Niobe skrev:

Jeg er ikke helt sikker, men jeg føler det var 2,5 time? Men nå er det forbud å grille på egen terrasse også, så jeg får ikke testet igjen med det første...

Vi pleier å helgrille lam til midtsommerferingen. Det tar omtrent 3.5 timer. Låret er det som tar tid. Sidene skjærer vi litt av underveis.

Vi grillet rå kongekrabbe i går, herremin så godt! Noe helt annet enn kokt!

Candy Darling skrev:

Vi grillet rå kongekrabbe i går, herremin så godt! Noe helt annet enn kokt!

Hvordan gjorde det det sånn helt praktisk? Knakk opp beina og la med «skallsiden» ned?

Jepp, og klippet på langs, la på estragonsmør og la det oppå folie på grillen. Nam!

Her får vi ikke grille. Overhodet. Null opptenning utendørs. Det advares sågar om å tenne på kjæresten sin, da det kan få uante konsekvenser...

Stavanger kommune?

Candy Darling skrev:

Stavanger kommune?

De skriver mye festlig på hjemmesidene. De har det nok moro de som jobber der. Informasjon kommer i diktform og i alle mulige slags andre varianter. Sjekk Facebooksiden.

Jeg har uansett konkludert med at grillmat er oppskrytt, og på teltturen nå i helgen var det så mye knott at det var totalt uaktuelt å sitte utenfor teltet.

Er det ikke lov med gassgrill heller?

Tjorven skrev:

Er det ikke lov med gassgrill heller?

Nope, ikke i de fylkene med totalforbud også i egen hage. El-grill er lov.

Det er faktisk så varmt at selv en heavy griller som meg tyr til de enkleste variantene som ikke innebærer at jeg må stå så lenge ved grillen. I dag ble det burgere. Med grillen trukket langt unna alt som i det hele tatt kunne tenke på å ta fyr.

Jeg skal forresten få ny grill og har bestemt meg for en Weber Genesis II, som jeg skal kjøpe pizzastein til. (Det er jeg som er grillsjef, så det er "min" grill, mannen er bare kjøkkenslask, som gjør det jeg ber ham om. Selv om han skal ha kred for at han er den beste av oss til å vite når kjøttet og fisken er helt riktig stekt. Og han er helt med på at vi skal kjøpe ny grill til meg.)

Maverick skrev:

Nope, ikke i de fylkene med totalforbud også i egen hage. El-grill er lov.

El-grill er ikke lov her.

Hyacinth skrev:

El-grill er ikke lov her.

Korrigerer. Aftenbladet hevder det motsatte. Men mannen hadde sett dette på Sandnes kommunes intranett, men etter en nærmere sjekk nå har de endret på teksten.