Tar du av hinnen på plommen når du steker egg?

Jeg steker egget på begge sider så da trenger den ikke å fjernes. Er jeg i det rette humøret, maltrakterer jeg plommen slik at det hinnegreiene renner ut i panna og stivner.

Hva ER det dere har røyka i kveld?

Que?

Kif skrev:

Hva ER det dere har røyka i kveld?

:dulter:

Dette er en verden jeg ikke skal inn i.

Har aldri tenkt på det som "hinne", men drar alltid stekespaden over plommen for å skrape av den gugga som ligger over den, dersom jeg skal steke egget bare på en side. Liker ikke flytende hvite, så det er et must.

Fra dette øyeblikk får man porsjerte egg hos oss.

Eller kanskje det blir noe annet med høner man har i hagen?

Ja, den blanke saken er ekkel.
Jeg liker ikke egg stekt på begge sider, så den tar jeg vekk.
Det er lett.


Til og med min datter på 23 tar den vekk.

Ja, enten skraper jeg den av eller så legger jeg et lokk over stekepannen slik at den blir hvit og er enkel å pelle av etterpå. Den hinna er ekkel.

glitterchick skrev:

Hvis dere steker egget på en side og lar plommen være rennende så kan dere skrape bort gjennomsiktig snørr oppå plommen, det er det aC mener med hinne.

Det snørret spiser jeg. Men når jeg skiller egg tar jeg alltid vekk den hvite strengen. Den er ekkel.

Hattifnatten skrev:

Dere snakker om streng, hinne og snørr. Er det EGG dere snakker om?

Jeg spiser ikke speilegg, men hvis jeg er i pirkemodus så fjerner jeg navlestrengen. Jeg kommer i samme pirkemodus når jeg har spist for mange reker - da sitter jeg og piller vekk tarmen på rekene før jeg spiser dem. :jadda:

Hinner? Strenger? Snørr? Skrullinger, hele gjengen. Dere har rottet dere sammen for å få meg til å tro på dette tullet fordi jeg er svakt bakfull, og dermed sårbar og lettlurt, ja? Ja? :desperat optimist:

Dette er den første tråden jeg faktisk er fristet til å vise til sjærsten.

Veronal skrev:

Jeg spiser ikke speilegg, men hvis jeg er i pirkemodus så fjerner jeg navlestrengen. Jeg kommer i samme pirkemodus når jeg har spist for mange reker - da sitter jeg og piller vekk tarmen på rekene før jeg spiser dem. :jadda:

Jeg pirker alltid vekk tarmen på rekene, er ikke det normalt da?

Veronal skrev:

Jeg spiser ikke speilegg, men hvis jeg er i pirkemodus så fjerner jeg navlestrengen. Jeg kommer i samme pirkemodus når jeg har spist for mange reker - da sitter jeg og piller vekk tarmen på rekene før jeg spiser dem. :jadda:

Navlestrengen?? Må jeg slutte å spise egg nå?

Iset skrev:

Navlestrengen?? Må jeg slutte å spise egg nå?

Tja, det spørs. Vet du egentlig hva egg er? Vil du vite det?

Hysj. Jeg har jo akkurat lært meg å steke de små krabatene.

Skilpadda skrev:

Tja, det spørs. Vet du egentlig hva egg er? Vil du vite det?

Hysj. Eller ... Kan egg bli til kyllinger om ikke høna har hatt seg med en hane? Er jeg vranglært nå? *panikk*

Egg? Er ikke det sånn som høna legger for at vi skal kunne få frokost?

Jeg for min del liker egget best stekt på den ene siden med hinne og navlelo intakt. Eller no sånt.

Iset skrev:

Hysj. Eller ... Kan egg bli til kyllinger om ikke høna har hatt seg med en hane? Er jeg vranglært nå? *panikk*

Nope.

Men det går fint an å spise befruktede egg hvis man bare gjør det raskt. 😀

I enkelte land er til og med befruktede egg som har blitt til....litt, en delikatesse. Regnes som rene energibomben.

Jeg tror jeg står over, og synes jeg er flink som i det hele tatt takler navlestrengen uten å rynke på nesen.

Ja, jeg så det i et matprogram en gang, Elastica. Tror det var på Fillipinene, de spiste andefostre som fremdeles var inne i eggene sine. De kokte dem og tok av lokket, og fosteret stakk ut. Det var visst kjeeempegodt. Huff altså. Men jeg har ikke lagt merke til noen navlestreng i egget? Hvordan ser den ut? Faens tråd altså!