Middag til familieselskap

Suppe er super mat! <3

Polyanna skrev:

Suppe er super mat! <3

Så absolutt!! Så kan du eventuelt slenge noen ferdigkjøpte baguetter/rundtsykker i ovnen til om du gidder.

Må ha noe brød til for det er sikkert noen barn som ikke liker suppe.

frukt skrev:

Jeg kan jo lage kyllingsuppe eller oksehalesuppe. Det har jeg laget mange ganger så det krever ikke særlig med tankevirksomhet.

Suppe er deilig!

Rema1000 har deilig foccacia med havsalt. Ligger i frysedisk eller i brødseksjonen.

Suppe og is. Evt en Torolangpanne i tillegg om du gidder. Det blir supert.

Slår ett slag for familieselskap når jeg voks opp: Kaker, kjeks og ferdig smurte rundstykker settes frem samtidig. De som vil ha noe mat kan ta og de som vil hoppe rett på kake gjør det.

Tror ikke jeg orker å smøre rundstykker til 14 personer, men ellers er det et godt forslag.
Det slo meg plutselig at jeg har ikke nok skåler og suppetallerkener til alle. Kan jo satse på at noen av barna ikke vil ha så klart.

Eller be en gjest om å ta med seg noen hjemmefra. Eller servere i krus. Eller papp.

Null strss for en gjest med mer innholdsrikt skap å ta med en stabel skåler (og evt skjeer) og ta med hjem for oppvask. det kan du fint be om. Det er antakelig din familie, basert på at det er din bursadg 🙂

Suppe er også ypperlig å spise fra store pappbeger.

Hadde ikke syntes det var noe rart om en venn med lite utstyr/ begrenset økonomi spurte om hjelp til nok tallerkener. Har selv en som inviterer til årlig fest som har en ordning med en venn om å låne oppvaskmaskinen etter festen. De samler all oppvaska i en stor plastikkboks på festen, og dagen etter går de til vennene og låner oppvaskmsskinen og får en kopp kaffe mens de venter. Spør om hjelp. Folk synes vel det er hyggelig å kunne hjelpe, særlig om det er de som blir invitert. Det verste som kan skje er at de sier nei, det passer ikke. Da får man spørre en annen.

Alternativt servere noe man kan spise på en serviett.

Takk for alle innspill.

Jeg er ikke opplagt for tiden for jeg har surret veldig med tidspunkt og dato. Til kameraten min hadde jeg sagt at selskapet skal være i morgen, men jeg mente lørdag. Til familien hadde jeg sagt lørdag. Men så ble det litt fram og tilbake med søsteren min siden hun egentlig skulle jobbe. Men hun fikk byttet vakt så det ordnet seg. Men da faren min sendte melding og lurte på om det ble selskap på søndag svarte jeg ja. Og da han senere skrev at de kommer kl 15 på søndag svarte jeg at det var greit. Det var først da han ringte i dag at vi fikk oppklart den misforståelsen. Jeg var så sikker på at det var lørdag vi var enige om, så jeg måtte sjekke hva han hadde skrevet, og joda, det var søndag. Er're mulig.
Nå håper jeg bare at jeg ikke gjorde masse feil på jobben i går.

Men nå blir det altså slik at søster med barn og samboer kommer lørdag, og kamerat med en jente han passer. Og mor, far og stemor kommer søndag. Så da ble det hele mye enklere, og jeg vurderer å lage pizzasnurrer. Det er nokså typisk meg at det blir mye fram og tilbake, og endring av planer.

Jeg ville gått for suppe med rundstykker til. Eldorado sine er på tilbud på Joker nå. Sett frem smør.

Blomkålsuppe er enkelt, bare del opp hele blomkålhodet og kok med vann som akkurat dekker blomkålen (skjæres opp i mindre biter først) og mos/blend den når den er mør. Billigere og enklere blir det neppe. Eventuelle rester kan fryses.

Hvis du ikke synes det er nok, kan du sprøsteke bacon, pølsebiter eller ha spekepølse til.

Gratulerer med dagen!

Kan jo være litt greit også, å fordele det over to dager.

Enda mer frem og tilbake ... søsteren min ble skuffet over at ikke foreldrene våre skulle komme på lørdag. Barna hennes har ikke truffet de på nesten et år, og hun føler seg veldig nedprioritert. Så jeg har spurt faren min om han kan komme på lørdag allikevel. Så vi får se hva det blir til.

ullmor skrev:

Jeg ville gått for suppe med rundstykker til. Eldorado sine er på tilbud på Joker nå. Sett frem smør.

Blomkålsuppe er enkelt, bare del opp hele blomkålhodet og kok med vann som akkurat dekker blomkålen (skjæres opp i mindre biter først) og mos/blend den når den er mør. Billigere og enklere blir det neppe. Eventuelle rester kan fryses.

Hvis du ikke synes det er nok, kan du sprøsteke bacon, pølsebiter eller ha spekepølse til.

Gratulerer med dagen!

Godt forslag.
Tusen takk!

Blæh, angrer på hele greia. Er så lenge siden jeg har invitert til selskap at jeg har tydeligvis glemt hvor stressa jeg blir. Og med barna her føler jeg at jeg ikke gjør annet enn å rydde og drive konfliktløsning.

Og jeg er så innmari ineffektiv, og prokrastinerer så til de grader. Det hadde ikke vært like mye stress om jeg bare hadde gjort litt mer husarbeid all den tiden jeg er alene her.

Til nær familie som vet hva man sliter med kan man også sende en melding : Det ble litt mye for meg og jeg har nok med å fokusere på barna når de er her. Dersom noen kan kjøpe med litt kake og kjeks så setter jeg på kaffen og blander saft.

Har du eventuelt en du tenker kunne kommet litt tidligere og hjulpet deg gjøre klart?

Jeg tenker du kanskje har litt høye krav til deg selv? Folk tåler at det ikke er striglet, de fleste synes det beste er å komme sammen, møtes og skravle.

Håper det ender med at dere får det skikkelig fint.