Elsker du gjærbakst?

Jeg liker nybakt gjærbakst, men ville ikke sagt at jeg elsker gjærbakst på noen som helst måte, jeg unngår jo brødmat i størst mulig grad. Det overrasket meg at omtrent 75% sier de elsker gjærbakst. Jeg liker nybakte kanelknuter veldig godt og baker det 1-2 ganger i året.

Tror ikke det er noe mat jeg virkelig elsker. Kan bli lei av, eller ikke ha lyst på, det meste.

Jeg har krysset av på "elsker", men det er jo en sannhet med modifikasjoner. Jeg elsker ikke bensinstasjonboller, akkurat. Eller dagligvarebrød. Men jeg syns nybakt grovbrød med smør er superdigg. Hjemmebakte rosinboller og kanelsnurrer.

Det må være ferskt, og ha dybde. Men jeg elsker også sjokoladekake. Er faktisk ikke så glad i fransk bakverk, tror det er smøret. Jeg syns ikke veldig fet bakst er noe særlig.

Jeg elsker! Både bensinstasjon, hjemmebakt, luksus og to-good-to-go. Flatbrød, kjeks, focaccia, surdeig, ultraprossesert, småkaker, pizzakantene, alt av brioche, pølsebrød med sesamfrø, dansk rugbrød, bugnende kakebord og togkræsjaktige kakerester på lærerrommet. Give it to me!

Du vinner trådens entusiasmepris, Nelly!

Polyanna skrev:

Du vinner trådens entusiasmepris, Nelly!

Jeg er helt avhengig av karbohydrater. 😮

Så lenge det ikke er søtt. Jeg kunne gått i krigen for en loff.