vimjer
4,5k innlegg
I år som i fjor: Tinetoffs sjokoladefondant. :sikle:
Festet Låst
Nyttårsdessert
Startet av Heiko 67 svar 25k visninger
- Hyacinth41k innleggvimjer skrev:I år som i fjor: Tinetoffs sjokoladefondant. :sikle:
Oppskrift? - safran27k innleggZip skrev:På Tine sine sider står det Créme Brûlé, er det feil?
Jeg og trodde det var Brûlée egentlig men..
Her står 8 stk i ovnen i dette øyeblikk
Brulé får en ekstra e fordi crème er hunkjønn. Det vet sikkert ikke de som har laget sidene til Tine. - Heiko16k innleggKristin skrev:Oppskrift?
Tinetoff skrev:Til åtte personer:
250 g smør
250 g sukker
300 g sjokolade (blir bedre jo bedre og mørkere sjokolade man bruker, jeg brukte Lindt 70 % :Overlegen )
170 g hvetemel
8 egg
Smelt smør i en kjele over lav varme eller vannbad. Rør inn sukker og sjokolade i biter. Sikt i hvetemelet og rør inn ett og ett egg om gangen. Da får man en fantastisk blank, tjukk og ekstremt god røre.
Jeg pleier å steke fondantene i sånne store amerikanske papirmuffinsformer, da kan man nemlig lett rive av papiret og lirke fondantene hele over på tallerkner. Stekes ved 200 grader til de akkurat har fått skorpe utenpå, men er helt flytende inni. Neppe mer enn ti minutter. Særs godt med is til.
Sakset fra Tinetoffs tråd fra MN i fjor. - Hyacinth41k innleggTusen takk, Heiko! Hva ble det til, forresten? Jeg har laget oreokake i dag!
- Heiko16k innleggKristin skrev:Tusen takk, Heiko! Hva ble det til, forresten? Jeg har laget oreokake i dag!
Kom akkurat fra kjøkkenet nå. Jeg har bakt Daimiskake og Busymums ostekake, håper de vil smake. I fryseren har jeg bjørnebær jeg skal varme og ha ved siden av. Veldig greit og ha desserten så klar på forhånd.
Tusen takk for tips og oppskrifter jenter! Håper flere ble inspirert til å lage noe godt til i morgen.
Foresten så tror jeg at den oreokaken skal bakes til helga når Hedda har bursdag 😀 - Señora8,5k innleggOj, får nesten prestasjonsangst på dine vegne, men jeg har høstet mye skryt for kaken.
🙂 - safran27k innleggI fryseren står det nå en bringebærostekake med sjokoladebunn. Lurer litt på om jeg skal lage en sjokoladesaus også, for bringebærne var gallesure!
Logg inn for å svare i denne tråden.