Kinakål

Jeg tror jeg spiste meg ferdig på kinakål på 80-tallet en gang. Humrer fortsatt godt når vi en sjelden gang spiser middag på ei veikro, og salaten består av en haug kinakål dynket i Tousand Island.

Nå fikk jeg plutselig lyst på kebab. Jeg som bare liker kebab og hamburger i fylla. Husker at det var digg klokka 3 om natta etter et visst inntak av alkohyler sånn på midten av nittitallet. Masse kinakål, mais og het kebabsaus. En kartong med melk kjøpt på bensinstasjonen ved siden av.

Hysjhysjhysj! Hver gang noen sier k-ordet får jeg en intens craving!

K som i kebab?

Jeg bruker det ikke ofte, men innimellom. Steker finstrimlet kinakål, løk og sopp i meierismør, krydrer etter ønske og hiver i en god dæsj med fløte. Koker til det tykner. Godt ved siden av kjøtt.

Bruker bare kinakål i vårruller.

Irma skrev:

K som i kebab?

Jeg har jo sluttet med sånt! :sutre:

alfaCharlie skrev:

Jeg har jo sluttet med sånt! :sutre:

Da må du slutte med det. Å slutte mener jeg. K(biiiip) er sunt, året rundt!

Blir mer og mer empatisk for hver dag som går.

alfaCharlie skrev:

Hysjhysjhysj! Hver gang noen sier k-ordet får jeg en intens craving!

Pft, du kan nå hvertfall gjøre noe med cravingen om du vil. Det er litt verre for meg å sitte og crave sinnssykt etter Bislett kebab-kebab her i Sandnes.

Iset skrev:

Pft, du kan nå hvertfall gjøre noe med cravingen om du vil. Det er litt verre for meg å sitte og crave sinnssykt etter Bislett kebab-kebab her i Sandnes.

Vi må kjøre 9 mil for i det hele tatt å få kjøpt noe som kan kalles kebab. Gubben pleier å kjøre til Oslo en gang i skuddåret for å gå på konsert, men jeg vet at musikken bare er en unnskyldning for å få spise kebab.

Bruker ofte kinakål vi, men egentlig er jeg ikke så veldig glad i salater.

Jeg skjønner ikke at det går an å crave noe så disgøsting som kebab. Snodig kanelstinkende kjøttblanding, nei takk. :spy:

Jeg bruker boksmais i salat, men jeg har da masse annet oppi også. Er det noe galt med boksmais? 😕

Tuneland skrev:

Varm kinakål har jeg aldri smakt, er det noen som har oppskrift på en rett med det?

Hvis du lager wok er det bare å kutte det opp og steke det sammen med resten.

glitterchick skrev:

Jeg skjønner ikke at det går an å crave noe så disgøsting som kebab. Snodig kanelstinkende kjøttblanding, nei takk. :spy:

Det skjønner ikke jeg heller.

Vi bruker kinakål like ofte som annen kål og salat. Kinakål bruker jeg både til salat, wok og påleggssalater. Syns det er greit å variere hva man bruker. Hadde ikke greid det samme om og om igjen, samme hva det hadde vært.