Hva er forskjellen på muffins og cupcakes?

Frøy skrev:

Samme hva det heter bare det smaker godt. :datapunkt:

amen!

Same shit - new wrapping .

LilleBulla skrev:

Jeg mener hele diskusjonen i norge er helt tullete. det fins ikke noe som heter cupcakes i på norsk. Det heter muffins.

Måtte sjekke bokmålsordboka og du har helt rett! Det heter en muffins!

Esme skrev:

Måtte sjekke bokmålsordboka og du har helt rett! Det heter en muffins!

Herregud, er det sant? Heter det en caps og en pins også?

I Norge heter det jo muffins med u også.

Esme skrev:

Måtte sjekke bokmålsordboka og du har helt rett! Det heter en muffins!

Det er ganske sprøtt. Betyr det at det burde bli hetende en cupcakes, tro?

Hyacinth skrev:

Herregud, er det sant? Heter det en caps og en pins også?

Nei, det heter en kaps og en pins.

Hyacinth skrev:

Herregud, er det sant? Heter det en caps og en pins også?

I Norge heter det jo muffins med u også.

Akk, ja. Møffin høres jo helt rart ut på norsk.

Jeg slår et slag for koppkake. Evt pøntemuffins.

Kanina skrev:

Akk, ja. Møffin høres jo helt rart ut på norsk.

Jeg slår et slag for koppkake. Evt pøntemuffins.

pøntemuffins

DM skrev:

Hvilken forskjell gjør det på resultatet om man smelter smør og har i en eggedosisrøre, og om man rører smør og sukker hvitt og har i røren?

*gjentar spørsmålet*

LilleBulla skrev:

pøntemuffins

Definitiv det beste forslaget jeg har hørt!

DM skrev:

Hvilken forskjell gjør det på resultatet om man smelter smør og har i en eggedosisrøre, og om man rører smør og sukker hvitt og har i røren?

Jeg tror det går på hevingen. Hvis du baker brød i følge Esme sin definisjon så må du nesten tilsette hevemiddel (gjær, bakepulver, horntakksalt <- Det er et hevemiddel, er det ikke?), mens når du baker en kake så hever den seg utelukkende på grunn av prosessen, eggene er nok til å heve dem. Og grunnen til man kan skille slik er at egg bare kan heve fint mel, det er ikke nok "kraft" til å heve grove melsorter.

(Men dette er jo også mixed up. Jeg bruker bakepulver i mine muffins, selv om jeg bare har fint mel)

Det størster problemet med å henge på FP, er at ein blir grusomt sulten og får lyst på alt mulig rart. No har eg akkurat bestemt meg for å laga vårrullar til middag, og så må eg pinadø laga muffins og! (Seier eg cupcakes er det ingen som skjønner kva eg snakker om her på bondelandet likavel.)

:venter på uglemuffins:

SiriP skrev:

(Seier eg cupcakes er det ingen som skjønner kva eg snakker om her på bondelandet likavel.)

Det er der pøntemuffins kommer inn i bildet!

him: Ja, eggene kan jo heve, det er jo det som skjer i en soufflé. Men jeg har alltid hatt bakepulver eller natron i kaker og muffinser uansett. Tror ikke jeg har sett noen oppskrifter uten?

Eg har prøvd å laga kakebotn uten bakepulver. Funka ikkje altså.

Kanskje det var difor det stod i oppskrifta. Funker forøvrig ikkje å baka boller uten gjær heller. :informerer:

LilleBulla skrev:

Jeg mener hele diskusjonen i norge er helt tullete. det fins ikke noe som heter cupcakes på norsk. Det heter muffins.

Jeg lo forresten godt i dag da jeg leste artikkelen om mat og klasse i A magasinet. Der stod det at når matsnobbene "koser" seg så gjør de det med en latte og cupcake, det er visstnok helt akseptabelt selv om de begge er sukkerbomber.

Sammen med PønteHubroer og andre ugler, så er standaren satt for neste FP-treff

Jeg skal bake Salt sine peanøttmuffins med Jappkrem og pønt i dag. De ligner egentlig mer på cupcakes ifølge endel av definisjonene her. Køppkeiks, er kanskje et greit norsk ord, eller bare koppekaker.

Jeg har vel egentlig kommet til den konklusjonen at jeg foretrekker muffins fremfor cupcakes. 🙂 Syns det er bedre uten masse smørkrem etc på toppen.

Lisa skrev:

Jeg lo forresten godt i dag da jeg leste artikkelen om mat og klasse i A magasinet. Der stod det at når matsnobbene "koser" seg så gjør de det med en latte og cupcake, det er visstnok helt akseptabelt selv om de begge er sukkerbomber.

Er latte en sukkerbombe? Ja, jeg ert klar over melkesukkeret altså. Men utover det?

Hyacinth skrev:

Er latte en sukkerbombe? Ja, jeg ert klar over melkesukkeret altså. Men utover det?

ikke hvis du ikke har sukker eller smaksirup i, så klart. men det har jo veldig mange.

Jåleri. På norsk er muffins muffins, og så finnes det varianter, som matmuffins.

Cupcakes meg her og meg der. Tøys og tull som hører hjemme i happymuffin(!)blogverden.