Hjelp til bursdagsmeny uten egg, melk og nøtter

I dagligtalen er det kanskje greit nok, men i oppskrifter må en jo skille mellom smør og margarin.

Filifjonka skrev:

I dagligtalen er det kanskje greit nok, men i oppskrifter må en jo skille mellom smør og margarin.

Hehe. Nei her brukes som sagt ikke smør til noe.
Men jeg burde sagt melkefri margarin, slik at så mange ikke ble så totalforvirra. 😀

Du har fått masse oppskrifter, så jeg skal ikke gi deg noen, vil bare berømme deg for at du gjør deg bryet å lage noe som alle kan spise. Som mamma til multiallergiker blir jeg så glad når noen gjør det, for det betyr mye for en liten en å spise det samme som de andre.

Filifjonka skrev:

I dagligtalen er det kanskje greit nok, men i oppskrifter må en jo skille mellom smør og margarin.

Hehe, jeg er som Dronningen. Bruker ikke smør i noe som helst tydeligvis - men kaller alt for smør likevel. Har begynt å bruke bremykt til steking i det siste, det er jo noe smør i hvert fall - men ellers går det i margarin som altså kalles for "smør" hos oss.

Takk for tips! Det gikk veldig greit å lage egg, melk og nøttefritt til barnebursdag, og befriende for oss som vertskap å slippe å bekymre oss for at en femåring kan finne på å spise noe han ikke skal ha. Det gikk på bekostning av fancy kaker, men det gjør egentlig ikke noe. De spiste bare muffins likevel.

Ikke ble det stort dyrere heller, ekstra kostnad ble vel omtrent differansen mellom prisen på soyamelk og vanlig melk, og det er mindre enn en tier.

Veldig kul effekt å lage "kefir" av soyamelk og eddik forresten!

Gratulerer med 4-åring, Katta!

Katta skrev:

Veldig kul effekt å lage "kefir" av soyamelk og eddik forresten!

Hehe ja, det er litt kult! Funker bra til amerikanske pannekaker og. Jeg laget en knallgod lys sjokoladekake idag. Beste jeg har laget til nå. Luftig og nydelig, som surmelkskake. Jeg brukte oppskriften min på melkefri vaniljekake men byttet ut vaniljepuddingen med sjokoladevarianten. Anbefales!