Asparges-effekten

Aspargestisselukt er et kjent fenomen her i huset også.

Jeg mangler sannsynligvis genet som bryter ned aminosyrene med svovelet i de mindre komponentene som avgir lukt, for jeg er definitivt ikke en av de "halvpartene" som mangler genet som gjør det mulig å lukte svovelkomponentene.

Det virkelig stinker når jeg har spist asparges, og da veldig kort tid etter inntak.

Iset skrev:

Jeg synes det hørtes logisk ut at man kanskje lukter mindre om man drikker mye vann.

Det tror jeg ikke. Det lukter så pass mye så at litt mer vann i urinen ikke gjør til eller fra. Enten så er det noe med genet eller så har man ikke tenkt på det. Asparges på glass vet jeg ikke noe om, det spiser jeg aldri selv (om jeg ikke får av andre), jeg foretrekker fersk asparges.

Grønn og fersk asparges med parmaskinke surret utenpå stekes i noen minutter til skinken er "sprø". Serveres med biter av parmesan, en stor klatt rømme og cherrytomater. Nydelig som forrett.

Her stinker det på do av alle i huset når vi har hatt aspargesmiddag ! Det lukter jo bare noen sekunder der og da, det plager jo ingen andre en den som tisser.

Gleder meg til mai, dette er den mest populære grønnsaken vi får i ungene, det og nykål. 😀

De snakker om dette på Rachael Ray nå, legen sier at hvis man kutter av tuppene på aspargesen før man spiser dem, forsvinner lukten.

Nå har vi hatt en uvitenskapelig test av dette her i heimen. Vi er 3 personer som har spist noenlunde lik mengde fersk aspages, typ norske, grønne . Vi kuttet nederste del av stilken og dampet de lett. 2 av oss merker denne vanvittige lukten, men 3. person merker ingen ting.

Jepp.

Jeg har spist mye asparges i det siste, har fått helt dilla (fersk altså)! Men ingen lukt, verken av meg eller mannen. Ungene vil ikke ha det, så jeg vet ikke om de ville ha luktet, men ingen av oss voksne har merket noe. Er vel svært individuelt det der ja.

Jeg kjenner ingenting.

Aspargeseffekten er velkjent i vår familie også.

Jeg kjenner heller ingenting og spiser relativt ofte asparges.

Hattifnatten skrev:

Fant fram denne tråden igjen etter å ha spist litt for mye asparges til middag.
Det luktet ekstremt i dag. Mer enn tidligere. Dette var aspargestopper (de små). Er det mer lukt fra dem enn de store?
Lurer på når det skal slutte å lukte? Jeg har jogget i dag og drukket massevis av vann.!

Ja, det er i toppene lukten sitter. om du kutter av toppen vil det ikke lukte, sies det.

Hmm, snedig.

Ingen aspargestisselukt av meg. Om jeg spiser Honnikorrn lukter det av urinen.

Mitt tiss virkelig stinker etter å ha spist asparges. Mannes lukter ingenting, Rart det der.
Men skulleikke finne på å kutte av toppene, de er jo den beste delen på aspargesen. Litt lukt er verdt det.

Pelen skrev:

Jepp, det lukter nok salmiakkligende av urinen av alle som spiser asparges. Til og med sperma får smak ...


... har jeg hørt.