Finnes det noen fiskeboller som er bedre enn andre?

Tallulah skrev:

Fiskebollepris, faktisk. Alt hva man ikke visste fantes.

Det finnes visst en pris for alt.

Jeg er forresten vant til å ha asparges (fra boks) i fiskebollesausen.

Om vi kjøper den hermetiske varianten, er det Vesterålen som gjelder. Men i de aller fleste tilfellene kjøper vi disse:


Kjempegode.

http://www.bramat.no/kosthold/tester/731-bramat-tester-fiskeboller

Vesterålens har mest fisk, men det manglar jo ein del merker her?

Hermetikkfiskeboller har vi aldri kjøpt, kun vakuumpakket. Tar de med mest fisk i, og serverer barna. Vi voksne spiser det ikke.

Mirmell skrev:

Om vi kjøper den hermetiske varianten, er det Vesterålen som gjelder. Men i de aller fleste tilfellene kjøper vi disse:


Kjempegode.

Så utrolig mye nyttig man kan lære på FP. 65 % fisk er jo ikke så verst. Da skal jeg begynne å kjøpe disse (gitt at de er tilgjengelig på en butikk nær meg).

Jeg kjøper de jeg finner i med mest fisk, i kjøledisken. Aldri kjøpt på boks.

Når dere sier vakumpakket mener dere de i plast og lake, eller uten lake i det hele tatt?

Ser at Vesterålens skal komme med 80% fisk, seier dei i eit intervju i fjor i alle fall. Det blir bra! 🙂

Kjøledisk? Finst det fiskeboller der? Det er ikkje fiskeKAKER de snakkar om?

Kanskje det er en av de nye matvarene som kommer denne uken?

Jeg ser forresten at det jeg har trodd er Bjellands, er Vesterålens! Den grønne boksen.

Lofoten sine varer er vi veldig fornøgd med - dei har gode fiskekaker! Bollene har vi ikkje prøvd.

Mirmell skrev:

Om vi kjøper den hermetiske varianten, er det Vesterålen som gjelder. Men i de aller fleste tilfellene kjøper vi disse:


Kjempegode.

Disse er det vi også kjøper. Lofoten var det.

Nei, jeg mener ikke ferskvaredisk. Bare kjøledisk. Alltid flere typer fiskeboller der. Sånne i lake.

Tjorven skrev:

Så utrolig mye nyttig man kan lære på FP. 65 % fisk er jo ikke så verst. Da skal jeg begynne å kjøpe disse (gitt at de er tilgjengelig på en butikk nær meg).

Her selges de i alle fall på ICA og Mega.

De ligger da i kjøledisk? Ikke frysedisk da...

Eg surrar. Eg tenkte ferskvaredisk. Kjøledisk ja. :kremt:

Taien skrev:

Men jeg er så utrolig dårlig på å lage hvit saus, at det som oftest blir fiskeboller i brun saus i stedet for.

Kan noen lære meg å lage fiskbollesaus uten en sinnsyk fiskekraftsmak?

Pussig. Hvit saus er jo superlett men brun saus er jeg dårlig på. Fatter ikke hvordan man får den god ved å smelte smør og ha mel oppi.... 😎 Jeg må øve meg på det. Brun saus laget på kraft går fint da.

Man trenger jo ikke bruke fiskekraften i det hele tatt i sausen. Jeg synes ofte det er like godt med bare melk og godt krydder i. Muskat eller karri.

Bjellands påstår den eldre generasjonen, for vi diskuterte dette i romjula. Jeg aner ikke for vi har hatt det kun en gang, helt på impuls fordi vi hadde to bokser i skapet etter å ha kjøpt det til en syk hund. Ungene bare grein på nesa, men jeg synes det er godt med hvit saus, ispedd litt kraft fra boksen. Og karrri, makaroni og raspet gulerøtter til. Jeg mener jeg sjekket boksene den gang og det var like mye hvit fisk i de billige som i de dyre?? Men er det forskjell på kvaliteten på fisk da tro? For jeg prøver å ha en del fiskekaker til middag og Xtra eller Coop sine har like mye fisk som de dyrere merkene.

Jeg tenker at det er et poeng at det er lokal fisk, og ikke en eller annen obskur fiskeart fra andre siden av verden som har blitt fisket ett sted, renset et annet sted og produsert et tredje.